2008/10/19 14:27 社會中心／綜合報導
傳出用來做油條、波蘿麵包等的大陸進口銨粉，竟然也含三聚氰胺，且超出標準將近「一千」倍，消息傳出後，很多人都說不敢再買油條吃。不過專表示，即使油條或麵包等食品添加有毒的「銨粉」，以油條為例，一個人得長期每天吃11根才有腎結石危機，因此要大家不用過度恐慌，多喝水就可以自保。
傳出在製作波羅麵包、泡芙與油條的過程中，添加的膨鬆劑很有可能就是「毒銨粉」，尤其是很多人都愛吃的油條，也傳出含有毒物質，讓許多民眾更是嚇壞了。消息傳出後，有民眾表示以後再也不敢吃了。
連油條所添加的膨脹劑現在也都出問題，很多人都覺得很誇張。不過專家要大家不用過度恐慌，林口毒物科醫師林杰樑表示，「一天吃11根(有毒油條)，麵包銨粉較少。」以一根20公克油條需要用到0.15公克銨粉來換算，一個60公斤成年人，長期每天吃11根油條，才可能造成腎結石。
另外，像波羅麵包所使用的銨粉，專家表示其實又比油條來得少，換算下來一天要吃到30個，才有造成危害人體健康的隱憂。儘管如此，如果民眾還不放心，醫師呼籲「多喝水」，一天至少2千cc就能自保。(新聞來源：東森新聞記者林季瑩、黃鈞豪)