冰箱內食物到底能夠放多久，高雄秀傳醫院腎臟科主任 蔣恆斌表示 如果這個冷凍的食物，冷凍就是我們講說在這個0度以下，冷凍的食物可以放得比較久一些，建議在3到6個月就要拿出來食用，有民眾可能會比較不知道就是解凍過的食物，盡量不要再放回冷凍，因為在解凍的過程中，溫度會上升，所以細菌就容易孳生，那孳生之後 再冷凍回去，這個細菌就還是在這個食物上，因此民眾要特別注意!