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chan隆 發達集團總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-07-28 12:37
食安辦公室抽驗畜禽水產8件不合格
2015年07月28日 莊舒仲
行政院食品安全辦公室交辦跨部會查察甲魚用藥情形,3至6月間抽驗市售畜禽水產品計95件,其中有8件不合格(甲魚6件,豬肉1件,烏骨雞1件),檢出藥物中,除孔雀綠(還原型孔雀綠為其代謝物)未核准使用外,其餘磺胺劑、三甲氧芐氨嘧啶、氟甲磺氯黴素及甲磺氯黴素皆為合法准用之動物用藥品。
防檢局於接獲不合格通報後,釐清來源畜禽水產養殖場,其中1件甲魚依違反動物用藥品管理法裁罰,1件豬肉依違反食品安全衛生管理法裁罰,其餘5件仍由衛生單位釐清來源養畜殖場,及1件甲魚由農政單位處辦中。
針對甲魚部分,漁業署已將其列為高風險魚種,已規劃抽檢24場甲魚養殖場,以加強藥物殘留監測,並透由臺灣甲魚養殖協會及屏東縣甲魚養殖協會辦理動物用藥及養殖經營管理教育訓練,另要求縣市政府針對特定個案業者加強稽查及輔導,改善養殖環境,確保消費者食用安全。
防檢局除加強養殖場藥物殘留監測外,並持續加強向畜禽水產養殖業者教育,應依核准藥品之標示正確使用及遵守停藥期,避免造成違法殘留,以確保消費者食的安全。
為有效監督畜禽飼養業者能合法、安全用藥,防檢局每年均成立計畫執行畜禽產品安全及畜牧場用藥品質監測等查驗工作,另針對歷年抽驗不合格之養殖場,防檢局已列為加強檢驗、監測名單。並請各縣市動物防疫機關,針對相關業者辦理正確用藥教育,建立合法及正確用藥觀念。(旺報即時)