日本和牛正式啟動進口 僅准許進這29家牛肉
2017-09-22 17:45聯合報 記者陳雨鑫
睽違14年，食品藥物管理署18日正式公告開放日本和牛，截至今天為止，卻無人進口，主要等候食藥署頒布可進口的合格業者有哪些？相隔5天，今正式宣布總計有29家日本牛肉業者，經過食藥署查廠與審核後，台灣業者可以進口的，若是業者動作快，最快下周就有機會吃到第一批的日本牛肉。
食藥署食品組副組長許朝凱表示，目前對於日本牛肉進口的規定，比照其他國家，必須是來自30個月齡以下的牛隻、屠宰時需去除特定風險物質、必須是合格的輸台工廠生產、每批產品都在輸出國官方獸醫師監督下生產，確認產品符合輸台規定、每批產品皆須檢附日本官方獸醫師簽發的衛生證明文件。
許朝凱表示，經過多月審核，今正式對外公布合格得輸台工廠，日本牛肉總計有29家（連結：file:///Users/cinderlin/Downloads/日本牛肉及其相關產品核准輸臺指定設施名單.pdf），從下周起，業者僅能進口這29家業者的牛肉，除了這29家以外皆不可輸台。
另外，進口時，也需要檢附「日本牛肉衛生證明」，只要缺少任何一項，將於海關退件，不得進入台灣。