瑞典南部大城馬爾默(Malmo），有一間全球獨一無二的博物館，收藏了全球80種「噁心」食物，從日本納豆、熱帶水果之王榴槤、義大利薩丁尼亞島活蛆乳酪、到中國辣兔頭和老鼠泡酒，以及台灣常見的皮蛋和豆腐乳等，都名列展示行列之中，希望藉此打破文化藩離，讓參觀者在探索全球各種奇特食物同時，重新思考「美食」的定義。
綜合外媒報導，「噁心食物博物館」(Disgusting Food Museum)創辦人韋斯特(Samuel West)表示，博物館雖然以「噁心」為名，但他的目的並不是以奇葩食物令遊客感到噁心，反而是想引發眾人對文化差異的思考。「對一種文化背景的人來說是噁心的東西，也許對另一種文化背景的人來說，卻是美味。」韋斯特指出，如果我們在飲食上能夠重新思考何謂「噁心」，那將能幫助我們尋找和過渡到更具永續性的蛋白質來源。
根據館方人員透露，有些食物味道濃厚到必須用上醫學用的真空「除味罐」來控制氣味；而展示的80種食物中，有過半的食物得每天更換，才能保持食物最真實的樣貌。
其他展品包括喝起來有牙膏味的麥根沙士、味道有如「屍臭」的瑞典鯡魚罐頭、牛鞭、關島果蝠等，甚至有名貴食材燕窩和罐頭午餐肉。有台灣網友看了忍不住表示，皮蛋算是清流了。
這間「噁心食物博物館」將在10月底開始為期3個月的展覽，門票價為185瑞典克朗，相當約630新台幣，兒童則是免費；門票更特別以印有博物館logo的「嘔吐袋」幽默呈現。