死在嘴上，懶在腿上！74 歲的 萬承奎 教授做客央視《人物週刊》，向電視觀眾 講述了他的健康、長壽、幸福 ”秘方”。
１．在健康問題上，你自己比老天爺管用：萬承奎教授說，世界衛生組織規定，60%決定於自己。吃飯一定要：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。相反了，就百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。主食必須要有蔬菜加水果，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐”
２．全世界最不好的習慣是抽煙：抽煙死亡三部曲，氣管炎＞肺氣腫＞肺心病＞最後肺癌。
３．營養過剩一樣中毒：每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。
４．人不是老死的，不是病死的，是氣死的：《 黃 帝內經》“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。”人；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
５．走路是非常好的鍛煉方式：什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到130步，心跳要達到一分鐘120次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到130步、120次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高！一個人一定要從年輕開始，保持標準體重。控制嘴、多動腿，人就是“死在嘴上，懶在腿上”。
６、喝醉一次酒，等於得一次急性肝炎：世界最不健康的生活方式：吸煙＆酗酒。
７．家庭不和睦，人就會生病：在家裏千萬不要小吵、大吵，也不要不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易短壽，這是普遍規律。怎樣讓家庭和睦，須解決四個問題：一，要尊敬老人；二要教育好子女；三要處理好婆媳關係；四夫妻要恩愛，這是核心。夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要高興就行了。
８．每天健康生活，要做到七個方面：第一，一定要吃好3頓飯；第二，一定要睡好8個小時覺；第三，每天堅持運動半個小時；第四，每天要笑，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要會大便。第六，一定要家庭和睦。第七，不吸煙，不酗酒，每天健走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。”
９．紅薯是世界上最好的食品：記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占80% ，動物性的東西只能占20%。相反了，肥胖、糖尿病、痛風病都來了。記住一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是21世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！