鍋貼配咖啡的組合可能不是多數人的首選，但八方雲集卻收購了丹堤咖啡，這家創立27年，歷史最悠久的咖啡連鎖已在市場兜售4年曾經方光一時在台灣設立130家分店，但競爭對手的出現以及消費者的習慣改變，現在剩下一半的67家，其中丹堤咖啡營運出了什麼問題？八方雲集併了丹堤之後能如虎添翼嗎？