【中央社╱香港23日電】 2009.12.23 06:23 pm
為鞏固香港「亞洲美食之都」美譽，香港投資推廣署協助台灣著名食府鼎泰豐今天在香港銅鑼灣開設第2家分店，為香港顧客及來自全球的旅客提供更多美食的選擇。
投資推廣署署長賈沛年今天表示，鼎泰豐在港擴充餐飲業務，擴闊市場現有的美食選擇及提供具品質和效率的服務，是鞏固香港「亞洲美食之都」美譽的重要元素，該署期待不久將來協助鼎泰豐在港開設更多分店。
賈沛年又說，目前香港匯聚超過1萬1000家餐館，提供來自世界各地的菜式。
他指出，餐飲業是香港主要的服務行業，每年為香港帶來龐大的經濟收益。今年前9個月，餐飲業總收益達港幣590億元，為經濟發展及就業帶來顯著的貢獻。
鼎泰豐香港分店經理戴玉龍表示，香港具備多元文化的特質，且匯聚各國佳餚，供美食愛好者品嚐。銅鑼灣區對香港市民及外國遊客均極具吸引力，亦是鼎泰豐在港開設最大的第2家分店的理想地點。
目前鼎泰豐在香港尖沙咀及銅鑼灣2家分店，共聘用逾250名員工。鼎泰豐在港的業務，是唯一直屬台灣母公司的海外分店。
【2009/12/23 中央社】@ http://udn.com/