現代人飲食精緻，加上生活忙碌經常外食，容易攝取高糖、高鹽等食物，一不注意會有蔬菜水果量攝取不足的問題，導致多種慢性疾病找上門。對此腎臟科醫師在節目中分享一款來自日本，富有高含量膳食纖維食品，讓生活忙碌的上班族能隨時補充，達到營養均衡，身體輕盈的作用 。