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老望發達集團副董事長: 來源：哈拉閒聊發佈於 2023-01-02 05:53

科普一下寒食節吃潤餅而非清明節，您吃對時了嗎？

在清明節的前1日或2日之「寒食節」，寒食節因禁止點火烹煮肉食而得名，才會衍生出在中國人的習俗中「潤餅」是掃墓時祭祖必備食品，據史料記載吃潤餅的習俗與典故是源自人民為紀念春秋時晉國一位清廉忠貞的官吏介子推，便在清明節的前兩天嚴禁菸火，因此只吃冷粥乾餅，即所謂的「寒食」，到後來就演變如今吃潤餅的習俗。

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