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不偏食、不過量無需刻意補 夏季清補較宜
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大玉兒
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來源:
品味生活
發佈於 2010-05-11 08:18
不偏食、不過量無需刻意補 夏季清補較宜
更新日期:2010/05/11 06:00
現代家長對子女呵護備至,所以常常幫小朋友補補身子。中西醫師廖桂聲表示,為了避免子女輸在起跑點上,除了補習之外,最常見的就是吃維他命、健康食品,甚至用中藥進補,殊不知隨便亂補一通對身體健康反而有害,建議在進入炎熱的夏天之後,可用清補的方式來照顧孩子的健康即可。
廖醫師指出,其實小朋友在養生保健上家長宜教導不偏食、不過量,如此就不需要補益中藥來調養身體,若要在夏季養護身體,適合用清補,以消暑為主。另因四季中的長夏在五行中屬火,在人體五臟中屬心,在五味中屬苦,若苦味太過會造成苦寒敗胃,可用甘味牽制。
廖桂聲進一步指出,烏神茶、茵陳蒿保健茶等飲品皆是很健康的消暑茶飲,民眾可自行DIY。烏神茶具有退火、清熱解渴及強化胃腸消化吸收等作用,需準備去核烏梅二錢、用藥布包好神麴二錢、生甘草一錢。做法:將上述中藥材搗爛,然後放入鍋中,加入適量的水,經過煎煮去渣取汁後,在餐後即可泡來喝。
茵陳蒿保健茶具有解熱、解渴、清除疲勞及清熱利濕等作用,其味道甜,小朋友較能接受,需準備棉茵陳一兩、香附二錢、白茅根一兩、切成段的甘蔗頭五錢。做法:將上述藥材、食材放入鍋中,用六到七碗水煎成一碗半即可,分早、中、晚飲用。
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