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來源:品味生活   發佈於 2008-10-05 07:05

美:三聚氰胺2.5ppm以下 無害健康

美:三聚氰胺2.5ppm以下 無害健康
【聯合報╱編譯田思怡/美聯社華盛頓四日電】 2008.10.05 02:47 am
美國聯邦食品藥物管理局(FDA)三日表示,食品專家已做成結論,食品中的三聚氰胺含量在二點五ppm以下對健康無害,即便每天吃也無傷,因此除了嬰兒奶粉必須完全不含三聚氰胺外,大多數含有微量三聚氰胺的食物對健康無害。
FDA官員說,訂定二點五ppm的檢測上限,不代表美國政府容許故意在食品中添加三聚氰胺,而是這種化學物質可能意外進入食品中,例如塑膠製的食品加工設備的材料可能含有三聚氰胺。
FDA食品安全計畫主任桑道爾夫說:「這好比有一百萬粒沙,全是白沙,但其中有兩三粒是黑沙,這是量的問題。」
不過,在美國銷售的嬰兒奶粉必須完全不含三聚氰胺。FDA說:「為嬰兒奶粉訂定三聚氰胺的含量標準有太多不確定性。」
FDA訂定的檢驗標準是協助聯邦和州政府調查人員在港口檢查受汙染的中國大陸進口食品,以及美國全境亞洲雜貨店販賣的食品。
桑道爾夫說:「我們要找出含量過高的食品,不是找出含量極微的食品。」
例如,上周在加州下架的進口中國製「大白兔」奶糖的三聚氰胺含量高達五百廿ppm,大約是FDA訂定的「可容忍」標準的兩百倍。新澤西州一家公司三日宣布將回收大陸製的「藍貓」調味優酪乳。
中國大陸含有三聚氰胺的食品銷到亞洲各地,包括糖果、巧克力、咖啡飲料和奶茶等,這些食品全含有大陸製的奶製品。
【2008/10/05 聯合報】@ http://udn.com/

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