國內肉價不斷上漲！不少下游業者還反應，現在有錢還不一定叫得到貨，原因就是國產雞、豬，從源頭就短缺。而在缺肉危機下，用肉需求大的連鎖餐飲集團，就必須確保進貨穩定。我們直擊了連鎖集團的冷鏈倉儲廠，獨立整合肉品供應鏈，配合自有的物流系統，就是要確保掌握食材供應。