台灣雖然位處亞熱帶國家，不過，根據最新的國民營養健康狀況變遷調查，卻顯示國人維生素D營養低下，竟是因為陽光曝曬不足的問題，醫師指出許多人曬太陽，卻曬錯了時間，其實曬太陽要選在早上十點到下午三點前，那時的太陽光特定波長最適合，這樣每天曬10分鐘，即可有效率的幫助體內維生素D的生成。