每天一碗熱騰騰的牛肉湯，竟然導致一名男子罹患大腸癌，紅肉及加工食品，有研究指出每天吃超過100克紅肉罹患大腸癌機率，上升百分之17，僅相當於6片火鍋肉片，像是香腸、培根、燒烤等，加工食品罹癌風險更高，醫師也提醒，炸雞塊.炸薯條也要少吃，因為油炸食物增加大腸黏膜刺激，恐怕也會增加罹癌風險。