台灣的空氣汙染問題嚴重，讓國人健康意識抬頭。而台灣的益生菌研發技術強大，有保健食品業者，不只拿到台灣、美國、日本的發明專利，今年與台灣大學進行動物實驗時發現，還能減少空汙PM2.5造成的損傷，實驗結果登上台國際期刊上。而這樣的創新菌株，竟然是從你我日常的咖啡中找到的！