友望 發達集團副總裁
來源:哈拉閒聊   發佈於 2025-05-02 06:22

又到了吃菠蘿的季節

又到了吃菠蘿的季節,每次路過水果攤都能聞到濃郁的菠蘿香味,今天分享一道小朋友超愛的菠蘿雞翅,菠蘿和雞翅真的好配!!肉汁裏還有果香,清爽不油膩~
食材:雞翅、菠蘿、姜片。
做法:
1、雞翅洗幹凈在表面劃刀,加入姜片,一勺生抽、蠔油、少許老抽、胡椒粉,一勺澱粉抓拌均勻腌製30分鐘。
2、調個料汁:一勺生抽、蠔油、蜂蜜,適量清水攪拌均勻。
3、熱鍋熱油放入雞翅煎至兩面金黃,夾出備用。
4、加入菠蘿翻炒片刻,加入雞翅,淋入料汁,蓋上鍋蓋煮五分鐘左右,最後大火收汁即可。

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