2025-06-19 16:37:51 記者 新聞中心 報導
開展(7789)今(19)日表示，旗下美式料理餐廳SALT&STONE自今(2025)年5月併入開展集團後，將首度展店南港LaLaport，並將於6月26日開幕，迎向全新里程碑；其透過加州靈感打造「新美式料理」風格，以手工義大利麵與現烤Pizza等輕奢美味成功打破消費者對美式料理的既定印象。

開展餐飲集團董事長暨執行長邱泰翰表示：「SALT&STONE自5月起正式加入開展餐飲集團，很開心在如此迅速的時間內就能有新店面與消費者見面，我們期待SALT&STONE帶來亮眼營收之外，更希望未來能夠結合集團資源與品牌本身多元產品線的潛力，以咖啡廳、麵包店等各種新樣態真正走入你我日常。」

開展也指出，SALT&STONE南港餐廳不僅擁有美味餐點，空間設計上更顯巧思，運用大量木質與綠色植物，試圖重現加州的自由自在。此外，考量南港週邊的消費族群，SALT&STONE南港餐廳規劃了較多面窗的單人座位；另開幕後將同步推出限定優惠，原開展集團會員將可享有「搶先訂位權」，每日限定2組，每組上限4人，需於三天前訂位。

(圖片來源：開展集團)