日本烏龍麵品牌，今(21)正式在台北中山區開幕，引進日本香川縣，50年傳奇名店的烏龍麵體，日本原料直送來台、掀起熱議。不過，中東戰火導致國際運費上漲，也牽動餐飲業者進貨成本，紛紛拉高備貨量因應。