油價飆升正悄悄改變消費與產業結構。餐廳食材包裝到跨國運輸成本全面上揚，整體成本增加約5%到15%，另一方面，油價走高也牽動整體通膨預期，央行示警，一旦油價站上每桶100美元，消費者物價指數將逼近警戒值，不排除採取緊縮貨幣政策。市場更關注全球央行動向，升息預期升溫。對高度依賴進口能源的台灣而言，油價與匯率雙重變數，正逐步推升輸入性通膨壓力