不少人愛喝手搖飲，台大研究團隊發現，國內男性喝手搖飲的比例遠高於女性，且40歲以下年輕人居多。實際檢測，光是一杯700毫升的手搖飲，含糖量就接近WHO每日建議的攝取量，另外，市售手搖飲中標榜"無加糖"飲品，過半數竟檢測出糖分，研究人員分析，像是濃縮果汁或蜜餞等原料中，本來就有含人工甜味劑，建議政府單位，應該加強原料成分標示。