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2026年7月8日週三 上午10:29

中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘（BaP）」檢驗超標，疑慮油品流向全台，食安風暴擴大！衛生福利部長石崇良今天表示，昨天（7日）晚間接獲通報，泰山有一批調理油，也驗出苯駢芘2.5ppb超標，目前正在調查並追溯批號。
中聯油品致癌物苯駢芘超標案滾雪球，衛生福利部長石崇良8日表示，接獲通報，泰山有一批調理油，也驗出苯駢芘2.5ppb超標，目前正在調查並追溯批號。（中央社）
中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，共1300公噸流向泰山、福壽及福懋等，截至昨天共18項受影響產品、共計30批號，受害業者為360家。立法院社福與衛環委員會今天邀請衛福部長、教育部及經濟部就「食安問題爆不停，如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為」進行專題報告，並備質詢。
衛生福利部原本含量20%以下產品共175項，僅由業者自主揭露產品資訊，昨天改為宣布即起全面下架，今天（8日）24時前完成。石崇良會前接受媒體聯訪被問及事件最新進展表示，因為持續要求3件作為，中聯油品所有過去批次，都逐批重新檢驗，並要求業主自主強化檢驗，在昨天晚上接獲泰山有一批調理油檢出苯駢芘2.5ppb超標，目前正在追溯來源，一旦追溯清楚是哪個批號，會比照先前作法一併說明。

對於追查狀況，石崇良說，目前檢調已經介入調查，從起始通報到油品製作過程，有沒有弊端。昨天公布所有品項後，後續會持續，除了當時有問題油品，也針對中聯從4月到6月底宣布停止製造，過程中所有樣本全部重新逐批檢驗，結果一出來就會跟大眾宣布，並且比照昨天做法，全部都會下架或預防性下架，所有品項資訊也都會持續公布在食藥署專區。
外界質疑衛福部作法一改再改，石崇良說，食藥署在決策過程是依法行政，第一次針對第一層油品下架，是根據民國106年專家食品安全評估會議決議所做，昨天則是考量執行面上，為了更快速反應，先宣布預防性下架，待檢驗合格後再行上架。石崇良說，也將請食藥署派員進駐其他油廠、地方衛生局，在後市場端加強抽驗，確保國人使用油品安全性。