家產十億／昱伸下游大盤商 協成翁姓家族揭密
‧今周刊 2011/06/08
四十年老字號食品原料大廠協成化工，是昱伸下游最大盤商，在這次塑化風暴扮演關鍵角色。據調查發現，協成翁家財力雄厚，身價超過十億元。此外，協成涉案情況，值得檢方仔細追查。
【文／林讓均】
做蜜餞添加原料起家 有二十幾輛雙Ｂ轎車 家產十億
塑化風暴持續延燒，截至目前為止，已有九五九項食品驗出塑化劑，受到牽連的廠商已達三八一家，暴風圈一路從飲料、冰品擴大到麵包、糕餅等食品。
攤開「食品藥物管理局」的涉案廠商名單，塑化劑源頭昱伸被列為第一號，其問題原料一共供應給十三家廠商，其中最大的下游廠協成化工則被編為第二號。原因在於協成化工在這整串黑心食品供應鏈中，形同撒開塑化起雲劑銷售大網，扮演「承上啟下」的關鍵角色。
據了解，五月十九日檢調單位搜索協成倉庫時，原地封存了近一公噸的塑化起雲劑之外，並查出已有超過三公噸的起雲劑流到市面，以此估算，協成一年至少賣出十二公噸的銷量。透過協成化工所延伸出的經銷網絡而被「塑化」的下游廠商，更高達二七七家，其中不乏統一、台糖、台鹽、黑松與味丹等知名大廠。可以說，有三分之二受到波及的食品、生技等廠商，是因為協成化工及其下游的銷售網而買到染塑起雲劑。
供應鏈中 協成扮演關鍵角色
然而，在塑化劑風暴爆發後，協成竟以「受害者」自居，認為自己僅是轉手買賣，甚至表示要告昱伸詐欺，求取民事賠償。但是事實上，在整個遭受塑化劑汙染的供應鏈中，協成化工扮演了兩個重要的角色。
首先，協成就像是昱伸的「超級業務員」！近四十年歷史的協成化工，以經營食品原料起家，在食品添加物業界素有「北雙安、南協成」的稱號。因為牌子老，許多下游食品廠商都是衝著「協成化工」四個字而下訂單，也因此讓資本額才五百萬元、名氣不大的昱伸得以順利打開銷售大網。
「真要講起來，老字號協成的責任，可能比昱伸還要大得多！」「協成令大家失望了！」國內食品學者與業者紛紛跳出來說重話。因為除了協成是老字號，獲得許多食品廠的信任之外，協成的另一個角色，就是作為昱伸的「完美屏障」。
協成在業界頗具分量，向昱伸進了塑化起雲劑之後，改換包裝掛上自家牌子，但此舉也讓下游廠商無從發現昱伸的存在。「一年多前，我們才將起雲劑廠商換為協成，本來想說協成是國內老字號大廠，一定沒問題，沒想到就『中了』！」名牌食品的「悅氏運動飲料」是第一波曝光的塑化產品，董事長特助兼發言人陳芸甄無奈地說，起雲劑送來時，不僅包裝上打的是協成牌子，連產品規格表都由協成所出具，他們是在事發之後，才驚覺上游是從來沒聽過的昱伸。
另外，近日查獲郭元益買來試做飲品的染塑果汁粉，是來自恆宜貿易公司，經本刊調查，位於台中的恆宜貿易，也是翁氏家族所有，由老大翁金雄擔任董事長。
「協成推說自己不知情、是受害者，實在令人匪夷所思！」打算發起塑化劑自救行動的立委邱毅說，「便宜沒好貨」是商人基本的認知，在業界做了近四十年的協成，以低於市價的行情買進起雲劑，沒有理由不知道原料出了問題。
相關人士表示，從檢調已經查扣的協成帳冊看來，協成與昱伸的合作關係至少持續一年以上，並非對外表示的「半年前才開始向昱伸進貨」。而且這些產品是以一百元到一百二十元的價格向昱伸購進，低於一五○至兩百元的正常市價。
「這種出問題的起雲劑，是以塑化劑（ＤＥＨＰ）取代棕櫚油，所做出來的產品幾乎不會壞，也不用冰，除了進貨價比較便宜之外，真正省的是後面的管銷費用！」彰化縣衛生局長葉彥伯說，正常貨與黑心貨的管理方式完全不同，廠商不能僅以「不知情」三個字卸責。
他也指出，「換包裝」不利於對食品來源的稽核，這在當年三聚氰胺事件爆發後就已經發現。但○二年衛生署對《食品衛生管理法》第十七條卻做出函釋，指「大包裝食品係供工廠使用，非直接販售予消費者，自無需於包裝上依法中文標示，但仍宜有足以辨認之標識或原文標示以利工廠管理。」
「雖然這個解釋後面加上但書，但已經對食品的源頭管理形成一個大漏洞！據此也可能很難對這次包裝標示不明，甚至換牌上市的業者加以課罰！」葉彥伯不禁搖頭。儘管如此，對於眾多信賴協成的下游廠商來說，協成依然難辭「把關不當」的道義責任…
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