台客 發達集團法務長
來源:財經刊物   發佈於 2011-06-13 11:03

ALDI戰Wal-Mart 寧靜卻震撼

2011年 06月13日
ALDI是德國最大連鎖超商,正以「窮人店」經營模式席捲全球,Wal-Mart是美國及全球最大連鎖超商,以「大面積賣場」及「廣大停車場」稱霸美國多年,當德國ALDI從德國出發,全力出擊美國的當下,「寧靜卻震撼」的ALDI經營模式,正宛如賈伯斯的Apple,帶給消費電子產業震撼般地撞擊Wal-Mart及全球超市經營,台商可借鏡!
小而樸實 精簡人力
2010年Forbes全球十大首富排行,多為科技、天然資源,與奢侈品業CEO所分佔,最特別為排名第十、向以低價為訴求的德國超商ALDI老闆Karl Albrecht(1920~),它以「窮人店」形象在德國起步,當地食品消費支出,平均每4歐元就有1歐元是進入Albrecht腰包,ALDI超商在德國有4,400家分店,全球6,800多家分店,創辦人以235億美元身價排行第10,對比零售龍頭Wal-Mart排行第15,經營成效驚人!
ALDI成立於1962年,其特有營業模式為:「小而樸實、商品價格低廉到他人無法競爭」。
1997年Wal-Mart進軍德國,僅搶佔2%市場,ALDI則獨霸19%,逼得Wal-Mart06年從德國撤出,ALDI近年來美國分店則從25個猛擴到250個,並計劃2011-12年間再增80個店,是Wal-Mart最強對手。
ALDI超市與Wal-Mart都是低成本戰略的零售商,但經營策略完全不同:
迅速擴點 台商借鏡
門面小而樸實,節約門面、人力成本:利用僅與藥店相仿規模,避開昂貴繁華地段開業,各家分店毫無裝飾,遠看像倉庫,甚至沒有停車場,對比Wal-Mart大賣場訴求,動輒千坪,強調寬敞流暢動線,ALDI則不做外觀布建;商品大多按出廠的紙箱和托盤就地陳列銷售;使用最精簡人力,平均店內人員僅3.3人,對比大賣場動輒數十人人力,ALDI節約了店內一切費用,引領出產品價格降到最低而勝出。
產品量少但價廉、不做任何廣告宣傳:對比Wal-Mart的15萬種商品,一般超市也有2~3萬種,而ALDI僅1,500種商品,透過三個月試賣期,決定重點商品,單項大宗採購的邏輯,得以維持最低價,也從不做廣告,選擇將具體產品訊息貼到店外,透過客戶口耳相傳吸引顧客關注,省掉廣告費用後,同一單品價格平均可較一般超市便宜30%-50%。
ALDI吸住M型左端完整貧窮消費群,節省所有成本以求最低價,在城市又因規模小得以迅速擴點,M型社會結構下,完全不與右端奢侈品、大規模市場較勁,而成功奪佔窮人市場,時當台商蜂擁切入中國通路賣場時,德國ALDI成就,可為台商商戰思考導引。
呂宗耀
經歷:
2001年迄今組成「呂張投資團隊」
1998~2001年擔任大眾金融集團投資總監
1987~1996年擔任國泰人壽證券投資小組組長
專長:每周走訪請益6家30億資本額以下,且創業家仍在線上的掛牌公司CEO與中、台生產基地

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