09:04:29 《社會》雞價跌3成，每周凍存40萬隻雞
【時報-台北電】農委會證實國內養雞場爆發高病原性Ｈ５Ｎ２禽流感後，雞肉和雞蛋市場買氣下滑一到三成，土雞產地價格每斤跌破卅元。中華民國養雞協會理事長王錦田昨日表示，為避免雞價持續下跌，各縣市養雞協會昨日起，每周聯合「凍存」四十萬隻雞，希望以量制價。王錦田說，「在這個節骨眼，大家都沒信心了，只好先凍存起來。」這個星期內，土雞出貨量將從一九○萬到二百萬隻，減少到一四○萬到一五○萬隻，希望透過產銷調節，穩定市場價格。為重建消費者信心，中華民國養雞協會昨日聯合各縣市養雞協會在立法院舉辦「國產雞肉蛋，安全ＯＫ讚」品嚐會，王錦田疾呼，目前世界各國都沒有人類感染Ｈ５Ｎ２的案例，「請大家安啦，放心食用，台灣雞肉沒有問題！」立法院長王金平、行政院長陳（沖）、農委會主委陳保基及衛生署長邱文達全被邀來「吃雞」，並呼籲大家只要雞煮熟，就不用擔心感染。陳（沖）說，很感謝農委會主委陳保基教他很多東西，例如調理雞肉時，攝氏五十六度加熱三小時、六十度加熱三十分鐘或一百度加熱一分鐘，就沒問題。王錦田說，疫情發生後，土雞肉買氣下滑三成，產地價格從每斤四十二元跌破卅元，根本不夠成本（卅八元），現在大家都賠錢賣。白肉雞價格也從廿六．五元掉到廿五元，雞蛋價格還算持平，維持在廿九．五元左右，但也開始減量上市，從每天九萬多箱降到八萬二千到八萬五千箱。彰化縣養雞協會理事長陳國村說，因應市場買氣下滑，蛋雞農暫時把生產過剩的雞蛋冷藏保存，但囤積也不是辦法，市場買氣若沒有回升，下周雞蛋價格鐵定會跌下來。雞農代表並無奈地說，很多名嘴和專家分析禽流感疫情都會附帶「可能」，把Ｈ５Ｎ２病毒講得人心惶惶，雞價跌，就是被那些「可能」害慘了！「拜託電視名嘴和專家們，有影卡通共（有真實情況才能說）！」希望媒體採訪報導或電視談話性節目應邀請真正懂禽流感的學者專家，不要老是在每句話的後面加個問號。 (新聞來源：中國時報─李宗祐、曾薏蘋／台北報導)