成本節節高 F-美食不排除漲價
【經濟日報╱記者陸煥文／台北報導】 2012.04.14 03:48 am
薪資、油、電價相繼上漲，烘焙油等原物料也開始醞釀漲勢，經營台灣最大的連鎖烘焙品牌85度C的F-美食昨（13）日表示，對這波原物料價格的漲價感到憂心，目前還在觀望，但未來不排除調整售價。
F-美食表示，水電費用約佔單店經營費用的2%到4%，比例不高，所以單就電價上漲來說，對經營的影響並不大，產品使用原物料近600種，十分分散，前10大供應商佔成本不到20 ，一般來說，單一原料的波動對成本影響都在可吸收範圍。