君子怎可遠庖廚
【聯合報／簡守信（臺中慈濟醫院院長）】2012/11/19
對於「知識份子」的定義，也許是眾說紛紜。
但如果說「知識份子」就是連和人吵架都會引經據典的人，相信許多人會心有戚戚焉。
吵不過知識份子，也只能怪當年四書五經沒有那麼用功的念！
不一定是吵架，也不一定是知識份子，
但也會引經據典以遂行其貪吃或偷懶陰謀的「另類知識份子」，是家中的男主人。
每逢太座拋來關心是否吃得過多的眼神，
就會理直氣壯的說：「君子不重則不威！」然後繼續狼吞虎嚥、大快朵頤。
這時當太太的可不要被論語唬住，正確的回應是：
「《論語》中的不重則不威，指的是君子如果不莊重則沒有威儀。
不是體重不夠重則顯不出威風。」
接著再拿出老公上次體檢滿江紅的報告。
男主人看到那飆高的膽固醇、三酸甘油脂等數值，氣勢立刻矮了半截。
男女兩大高手過招高低立判，
同時也成功的塑造出太太是感性與理性兼具的馭夫高手。
另一個需要駁斥的時機是在吃完飯後。
這時只見太太一個人與油膩膩的鍋碗瓢盆進行單兵作戰，
先生則是好整以暇的看著電視。
如果要他進來幫忙，他又會引經據典的說：「《孟子》梁惠王篇提到君子遠庖廚也。
妳的先生當然是君子，那理所當然的也就該遠離廚房。」
這時錯誤的應對是：「管他什麼梁惠王，數到三你還不進來，你就給我試試看！」
比較好的回應是，優雅地從廚房走出來，手中還拿著一本《四書》，翻到《孟子》梁惠王篇，
然後化身為國文老師說：「孟子說的是：君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。
真正要呼應孟子應該要盡量素食，這樣對你的三高也會比較好。
既然沒有遠庖廚的理由，那麼親愛的，剩下的碗就拜託你了。」
摸著鼻子走進廚房的先生，看著碗盤上厚厚黏稠的油漬，用力倒了許多的洗碗精和沖了許多水之後，碗盤才恢復原貌。
這樣油膩難除的畫面，在隔天早上要服下降膽固醇的藥物時，又浮現心頭，
更不禁聯想到自己的動脈壁，血管壁上有了這樣的油脂，要不動脈硬化，似乎也蠻難的。
一家之主這樣地洗了幾天的碗之後，就有可能會大徹大悟，痛改前「油」，
和老婆大人商量是不是該吃清淡一點？
「四低一高」、「低油、低鹽、低糖、低熱量和高纖維」的健康飲食口訣也很快能朗朗上口。
所以說，君子，怎麼能遠庖廚呢！
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【孟子經典名句】 是以君子遠庖廚的典故…
( 轉文)
君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。
──〈梁惠王章句上〉
君子對於飛禽走獸，見到牠們活著，便不忍心見到牠們死去；
聽到牠們害怕死亡的哀叫聲，便不忍心再吃牠們的肉。
正因此，所以君子總是盡可能地遠離廚房。
君子遠庖廚，這句話其實不是說君子不進廚房，而是說君子宅心仁厚，不忍殺牲.