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旺旺仙貝+咖啡 千萬蟋蟀靠這味
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來源:
品味生活
發佈於 2009-02-25 17:42
旺旺仙貝+咖啡 千萬蟋蟀靠這味
旺旺仙貝+咖啡千萬蟋蟀靠這味
咖啡農詹曜威對蟋蟀情有獨鍾,多年來透過人工繁殖,提高育成率,結果不但養出身形比一般蟋蟀大一倍的品種,孵化率比其他繁殖場高出六、七成,而他的獨家撇步,竟是以旺旺仙貝搭配咖啡當飼料,繁殖出市價五十萬元的戰鬥蟋蟀,今年產值將可突破一千萬隻。
在嘉義縣中埔鄉經營福友咖啡農場的詹曜威,從小愛玩鬥蟋蟀,他的蟋蟀多數供應水族館、餐廳,少部分賣給寵物店,但鞭策他不斷繁衍強壯蟋蟀的最大動機,其實是台灣每年至少一場的鬥蟋蟀公開賽。
兩年前台南烏山頭水庫虎頭埤鬥蟋蟀大賽,詹與友人郭子儀飼養的「黑龍」品種,成功過關斬將勇奪冠軍,不但獲得獎金五萬元,還有人願出五十萬元買黑龍回家配種。
現在詹曜威蟋蟀量產技術已稱得上獨步全國,也曾創下日銷五十萬隻給上百家寵物店紀錄,不藏私的他大方透露祕方,每天一片旺旺仙貝加咖啡,養出的蟋蟀肯定頭好壯壯。
(中時2009-02-25)
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2達人養蟋蟀最高日產50萬隻
蟋蟀不僅是博弈工具、餐館美食,也是寵物店熱門商品,蘊含商機無限﹗
嘉縣中埔鄉農民詹曜威與友人郭子儀合作從事蟋蟀人工繁殖有成,每年繁殖蟋蟀達上千萬隻,號稱是全台最大的蟋蟀繁殖場,目前日產量可達10萬隻,曾創下日產50萬隻供應全台100餘家寵物店及餐館紀錄。詹、郭2人有鑑於早年農村文化逐漸消失,決定把飼養蟋蟀專業經驗提供學校做生態教學。
蟋蟀是寵物店爬蟲類、觀賞魚的高級食材,在餐館中更是一道佳餚,中埔鄉農民詹曜威與友人郭子儀看準蟋蟀市場潛在商機,6年前合作創業在中埔與水上交界一處佔地約2甲農地,嘗試人工繁殖蟋蟀。
詹曜威原在中埔山區經營咖啡農場,因蟋蟀與郭子儀結緣,成為事業夥伴,所飼養的蟋蟀「黑龍」曾於2007年台南縣烏山頭水庫虎頭埤鬥蟋蟀大賽中勇奪冠軍,獲5萬元獎金,此後對飼養蟋蟀更有心得。
技術大突破4季都能繁殖
詹、郭2人表示,人工繁殖蟋蟀最大困境是蟋蟀在冬天繁殖率低,經長期研究觀察,突破困境,讓蟋蟀1年4季都能繁殖;並表示蟋蟀是生態指標性昆蟲,週邊環境稍受污染,就會死亡,因而其繁殖場位在田中央,週邊有大片空地做為緩衝區,蟋蟀平均壽命4到5個月,一次最高可下3000個蛋,小蟋蟀孵出後,經飼養1個多月,以每隻3角、5角、7角等價格賣到寵物店,店家賣給消費者,則是每隻1元起跳。
(自由 2009-02-25)
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