泰山（1218）調整中國策略，今年甜品布局著重福建省，加上飲料產品強調兩岸同步，加上新產線投產，董事長詹岳霖表示，今年中國的飲料營收至少要成長50%，有機會挑戰倍增。
過去中國市場是泰山虧損最大的包袱，詹岳霖對於泰山2013年的營運也認為並不成功，今年要進行營運的模式調整，定調在「蹲馬步」階段，也希望透過運作的調整，可以讓泰山從今年起的營運可以「發揚光大」。
今年一定要賺錢
「中國因為去年起步較晚，錯失飲料旺季的商機，但在福建的無菌充填產線已投產，今年會有更大的貢獻。」詹岳霖表示，今年泰山在中國應可達到損益兩平，加上台灣本業、大宗物資都可穩定獲利，因此「今年一定要賺錢。」
詹岳霖說，去年泰山在中國的飲料銷量大約600萬箱，業績將近人民幣4億元（約20億台幣），今年至少可以成長50%，希望至少成長到1000萬箱的銷量、人民幣6億元（約30億台幣），八寶粥、仙草蜜等產品都將積極布局，把品牌由台灣延伸到華南市場，積極擴大華南市場飲料佔有率。
除了飲料事業以外，泰山在中國市場開設的甜品連鎖銷售據點「仙草南路」連鎖店，目前在福建省已有20家據點，詹岳霖說，原本在外省市像是成都、浙江等都有門市，但是因為選址、口味等，都不是很好，並未發揮效益，因此已經決定先撤出成都。
行銷預算增1.5倍
「去年失敗了就失敗了。」詹岳霖說，今年仙草南路會專注在福建，將目前20家門市的經營穩固，預計近期也將對於現有的經營據點進行視覺、口味、產品及企劃主題內容的調整，今年風格會完全不同。
至於泰山另一項主要業務大宗物資，詹岳霖說，今年豆料、豆油的銷售量可望穩定成長，公司會淡化飼料，強化油脂；飼料則只做CAS等級、沒有藥物殘留的飼料，往金字塔頂端的市場走，「今年只要大宗物資的起伏變化不大，就一定會出現獲利。」
去年被牽扯進混油風波中，企業形象大受影響，對此詹岳霖說，油品風暴已經過去，銷售量也已恢復，但銷量恢復不是公司的目標，在競爭者減少的轉變下，未來潛力很大，經過此次油品風暴，泰山對油品市場的企圖心更高，未來的成長空間不小。
而為了搶佔春夏飲料商機，泰山今年行銷預算再加碼1.5倍，邀請「仙草級」巨星蕭敬騰擔任泰山仙草系列品牌代言人。