本帖最後由 095 於 14-05-17 02:14 編輯
很多人都喜歡吃魚，你到菜市場買魚時，看到魚攤上的魚也沒冰，從大清早賣到中午甚至下午，魚還是很新鮮，你會不會覺得奇怪。
我們過去買魚都會按按魚身是否結實，翻開魚鰓看是否鮮紅，看看魚眼是否明亮; 但這些都不是現在買魚的法寶了，
賣魚的攤販要是不安好心， 魚只要浸泡過福馬林的藥水，以上所說的法寶，均無效了，不管魚多不新鮮，只要泡過這種藥水，就變得新鮮無比。

蒼蠅是很喜歡魚腥味的，如魚連蒼蠅都不敢飛近的魚，勸你別買。

現在買魚要剝開魚鰓聞聞是否有藥味，有就不要買。