吃巧克力像喝油 情人節小心發胖
2015-02-09 12:49:12 聯合報 記者鄧桂芬
星期六就是情人節，許多情侶會送上巧克力表達愛意。衛生福利部國民健康署調查，市售牛奶巧克力熱量共522大卡，吃下後等於喝下12.3茶匙的食用油。巧克力花束熱量更高，共有744大卡，吃掉一束等於喝掉16.5茶匙的食用油。
國健署林真夙表示，民眾應聰明選擇巧可力，例如同一廠牌的牛奶夾餡巧克力100克熱量約564大卡，榛子口味100克僅524大卡，應選擇後者。另可選擇飽和脂肪較低的黑巧克力、富含營養素的堅果類巧克力等。
另外，巧克力的鉀、磷、草酸含量較高，慢性腎臟病或有結石的患者需注意食用份量，必要時應諮詢專科醫師或營養師，或可撥打國健署免費健康體重管理專線0800-367-100，每周一至周六上午9時到晚上9時提供國台語諮詢。