臺大茶園轉型 朝有機認證邁進
記者林凌霄／南投報導 2015-04-19
臺大鳳凰自然生態教育園區（俗稱臺大茶園），鑑於國內食安風暴迭起，結合轄內小面積茶農，以母雞帶小雞方式，戮力朝「有機經營」前進。臺大實驗林管處處長蔡明哲博士昨日宣示，3年內有信心取得「國際有機認證」，成為中部地區示範「有機茶園」（如右），讓國人安心品茗，也喝出衛生與健康。
凍頂烏龍茶飄香海內外，其中臺大鹿谷鳳凰教育區茶園佔5地公頃、園區內植茶樹的山坡，風景秀麗，鳥瞰視野開闊，令人心曠神怡，每年春天的河津櫻花季，更成為熱門的賞櫻景點。而以自然農法管理的今年春茶，亦於昨天開始採茶。
蔡明哲處長指出，邇來食安風暴迭起，臺大有責任且義不容辭的在區域率先推動有機農作。該處從去年籌備轉型，朝有機邁進，選擇臺大茶園1公頃為試驗區，搭配山上氣候涼冷、四季如春、營火蟲最喜愛的水質和原野土壤的優勢，結合小面積茶農的「契作策略聯盟」，今年正式啟動申請國際有機認證，也有把握於3年內順利通過有機認證，做為中區有機茶產業的示範領頭羊。
園區主任鄭森松表示，有機茶園試驗區內，又區分緩衝區、慣行農法區等區塊，在既有自然農法基礎上，邁向有機管理，進行實驗分析比較，並以高聳的咖啡樹當「綠籬」，「勞務委外」與理念一致的優良茶農合作，園方用心輔導供應有機無毒苦楝油、蘇力菌等無毒資材施作，並緊扣追蹤，逐步落實有機轉型計畫。