http://news.gpwb.gov.tw/p/b_F0101/20150425/2357027.jpg 行政院消費者保護處昨日公布市售早餐連鎖店食材抽驗結果，在動物用藥殘留檢驗方面，發現有7件不符規定。（記者張健攝）
記者吳典叡、地方組／綜合報導 2015-04-25
行政院消費者保護處昨日公布市售早餐連鎖店食材抽驗結果，抽樣58件食材進行動物用藥殘留檢驗，發現7件不符規定；早餐即食成品抽樣64件檢測大腸桿菌，發現10件不符規定。另高雄地檢署也查獲埔里企業社摻入地下水的桶裝礦泉水，假冒深層礦泉水出售，迄今已流向高屏地區2萬多家客戶。行政院特別重申打擊食品犯罪決心，籲業者勿以身試法。
在茶飲爆出農藥殘留超標事件後，政府除查驗茶葉外，也針對連鎖早餐食材與民眾舉報非法飲用水製造業者進行查驗。其中，消保處針對15家連鎖早餐店之即食成品與食材進行抽樣，計有「拉亞漢堡、麥味登、呷尚寶、A-bao、鄉村漢堡、晨間廚房、弘爺漢堡、喜得炭火燒」等8家不合格。A-bao美村店4樣商品，有3項不合格，包含大腸桿菌與大腸桿菌群超標、有不得檢出的動物用藥；拉亞漢堡中和多倫多店、甜甜屋早餐吧、呷尚寶景安店的蛋、肉原料，被驗出動物用藥殘留。已要求業者提供供應商的聯繫方式，否則可能被開罰，罰鍰在新臺幣6萬元到2億元之間。
對於動物用藥殘留，衛福部食藥署表示，消費者不必太恐慌，只要多喝水，就能正常排出體外；醫師則指出，動物用藥殘留可能誘發過敏，長期大量食用恐傷肝腎，希望蛋雞戶正確用藥。
此外，高雄地檢署日前接獲民眾檢舉，指出大樹區有業者非法抽取地下水獲取暴利，以市售包裝水和超抽地下水包裝成桶裝水後，販售給高屏地區2萬間企業客戶，包含百貨公司、診所等地，都在銷售範圍。
檢警查出，埔里企業行負責人陳宗慶涉嫌違法抽取地下水混充礦泉水，計有「荷多益埔里真水、荷多益天然水、荷多益礦泉水、荷多益竹碳高氧水、荷多益悅白純水、歐嗨呦見樂純活水、荷多益鹼性鈣離子水、荷多益住白見樂活水、荷多益超純水」等9種桶裝水。
高雄市衛生局除勒令業者停工，就地封存813桶礦泉水，並逐一抽驗該業者生產的20項產品，命令業者主動回收流入市面的產品，估計不法獲利達3千萬元。檢方訊問後，把陳宗慶夫妻及其子以違反食品衛生管理法的摻偽假冒罪，諭令分別以30萬元、10萬元不等交保。
行政院昨日發布新聞稿表示，為落實打擊食品犯罪的決心，已由食安辦建立預警會報機制及食品安全聯合稽查專案小組，並執行淨安專案，針對危害飲食安全的非法情事，持續查察，呼籲業者切勿心存僥倖，以身試法。