母親節嘗異國料理 雙重享受
http://news.gpwb.gov.tw/p/b_F0101/20150504/2351178.jpg 圓山大飯店圓苑餐廳推出「淮揚美食節」，免出國即可品嘗四大菜系之一的精緻淮揚菜。 （記者郜敏攝）
記者郜敏／臺北報導 2015-05-04
慶祝母親節的方法有上百種，透過家庭聚餐一起享美食、談天說笑，是最能聯繫家人感情的方式。若要為此加點創意，多家飯店正推出西班牙、義大利、大陸淮揚、法國及泰式料理，不妨帶媽媽一起來品嘗，透過舌尖暢遊世界，並慰勞媽媽的辛勞。
富信大飯店推出來自西班牙，有豬肉界「勞斯萊斯」之稱的依比利豬套餐。主餐為「香煎伊比利橡子豬頰肉佐季節時蔬」，湯品則是甜菜熬製奶油濃湯，另有「香煎鮭魚及大蝦佐季節時蔬」，讓喜歡海鮮的媽咪有不同的選擇。
圓山大飯店則與大陸淮揚菜文化博物館合辦「淮揚美食節」，推出標榜新鮮、清雅、養生的淮揚菜。菜色含低調奢華的「淮餃」；打破一般人印象的「蟹黃湯包」、酸甜可口的「梨汁淮山」等，另展示來自鹽城的「八大碗」美食，不用出國即可搶先體驗味、視覺的雙重享受。
維多麗亞酒店「la FESTA義大利餐廳」以地中海彩虹飲食為概念，大量選用海鮮、蔬果、五穀雜糧和橄欖油為食材，製作含開胃菜、湯、主菜和甜點在內的5合1義式套餐，有紅石斑新鮮黑松露等多種主菜可供選擇，讓媽媽們吃得健康又美味。
古華花園飯店的「古華薈泰式餐廳暨酒吧」也大打優惠搶攻母親節商機，持指定卡現金結帳，可享4人同行1人免費，單筆消費滿2千元還可參加抽獎。L’ATELIER de Jo l Robuchon侯布雄法式餐廳，則以新鮮蘆筍、羊肚菌及龍蝦、鴨肝等高級食材搭配健康蔬食，設計出美味與健康兼具的法式饗宴。