溪州推新鮮無花果 生熟食皆美味
記者張溎壕／彰化報導2015-07-03
一般市面上見到的都是無花果乾，新鮮的無花果鮮有人吃過，彰化縣溪州鄉農民鐘國政、鐘順禹父子2人配合行政院農業委員會推動黃金廊道計畫，在自家農地栽種溫室無花果，結實纍纍的無花果正值採收期；鄉農會昨日在田間辦理黃金廊道無花果成果示範觀摩會，同時利用無花果燉煮排骨，新鮮美味的無花果令人食指大動。
39歲的鐘順禹目前在西螺東南國中任教，在一次偶然的機會嘗食現採的無花果後，經過多方取經，去年開始栽種溫室無花果，臺中區農改場和溪州鄉農會昨日舉辦成果觀摩會，請他分享心得，他說，種植無花果很省力，生鮮無花果風味佳，可當水果吃，又可燉排骨，因為種植的人很少，1台斤可賣到500元。