美食展登場 特色商品一次購足
記者吳典叡、實習記者張世昕、黃星元／綜合報導2015-07-18
臺灣美食展自昨日起在臺北世貿一館熱鬧展開，不僅各路主廚盡展廚藝，農委會「產地到餐桌」等主題特色豐富，一開幕就湧進大批民眾試吃、選購，展現美好「食」代的精神，有興趣的饕客可把握時間購票進場。
臺灣美食展昨日開幕，副總統吳敦義、行政院長毛治國等人主持開幕儀式，現場共有16個主題館、200多個單位參展、620個攤位，展期至20日止。不僅是歷年來規模最大的廚藝美食交流平台，還特別注重食器、食材等特色。
吳副總統指出，臺灣是東西文化交會點，匯集各國美食優點，期盼以美景、美德和美食，吸引國際旅客到訪，甚至美國有線電視新聞網（CNN）上個月在臉書舉辦「世界美食投票」，我國以壓倒性的票數高居全球榜首；今年更要努力衝過千萬來華人次大關，以美食感動人心，讓旅客一再重遊。
經濟部商業司在「伴手禮」展區的「臺灣商圈玩FUN天」主題館，網羅全臺著名商圈參展，展出各商圈特色商品。其中，花蓮縣餅、桃園大溪廖心蘭豆干、苗栗三義桐花戀人、高雄甲仙第一家芋冰城、屏東三地門德文咖啡、臺東知本老王有機農場等商家，祭出優惠好康，讓民眾一次購足全臺美食。
農委會打造「臺灣農業館」，以在地新鮮的農特產品布置「新鮮農」、「安心農」、「好食農」及「精緻農」等專區，並推出「節氣樹」，鼓勵國人「吃在地、食當季」。其中，「新鮮農」專區展出農改場開發「山藥、大豆」等新品種給廚師、餐飲業者及消費者選用；也介紹近年輔導的青年農民生產高品質農產品，如地瓜、蜜香紅茶、有機冷泉米等。
另客委會首度以「翫味客家館」參展，展出優質客家美食與精緻的特色商品，運用簡單食材，創作嶄新且不失客家原味的美食，成為展場一大亮點；觀光局結合旅遊推出「食之旅」活動等11條美食遊程，包括北海岸線、鹿港線、新竹線、臺中線等，每條路線都可品嘗當地特色小吃。