校園食材登錄 9月起公幼至大學全上線
記者黃朝琴／臺北報導2015-07-24
為使學校營養午餐資訊更公開、透明化，教育部去年9月起試辦「校園食材登錄平台」，教育部綜規司長陳雪玉昨日表示，全國近4千所大專校院、高中以下學校已納入管理，9月開學後，全國1651所公幼及500間員生消費合作社的食材也將全面登錄，屆時從公幼到大學5697校的食材將一覽無遺。
「校園食材登錄平台」成立後，無論是中小學的營養午餐食材，或是由學校合作社等廠商所供應的餐點，都必須上網登錄詳細資訊，內容包括各項食材的供應商、製造商、產地及是否為加工食品、基改黃豆或基改玉米等。
陳雪玉說，在這個系統平台協助下，可馬上清查、通報學校停用或請廠商停售問題食品，還可在2個小時內，把更新的食材資料上傳到平台。一旦有食安事件，就能運用系統快速查詢各校食品來源。