秋天忌辛辣 多吃菇、梨潤肺
記者郜敏／臺北報導2015-10-26
秋天天氣變化大，肌膚和喉嚨易感乾澀，可把握享用自助餐的機會，多補充養陰潤肺、提升免疫力的食物，即可吃得開心又健康。
彰化秀傳醫院中醫部醫師林旻穎指出，秋天應避免吃辛燥食物，如辣椒、生薑、肉桂、麻辣鍋等，可多食用白色食物如洋菇、甘蔗、梨子等，緩解秋燥傷肺症狀，但白色食物多寒涼，體質虛弱者要注意別吃過量。
臺北市立聯合醫院中醫部教務長鄭振鴻也推薦具有清熱疏鬱、健脾開胃效果的蓮藕，適合脾胃虛弱的人滋補養生；銀耳可潤肺生津，有助緩解皮膚乾燥及搔癢症狀；吃山藥可以調整代謝、潤膚通腸；梨子對秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不錯。
秀傳醫院營養科主任黃紹萱也提醒，因秋天過敏好發季節，有過敏體質的人要更注意飲食，特別是對蛋奶過敏的人要注意攝取份量，由於過敏症狀常和感冒相似，同樣有咳嗽、支氣管發炎情形，因此要先釐清自身是感冒或過敏，再進一步檢查自己的食物是否有過敏原。