
-
Jay888 發達集團副董事長
-
來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-11-14 10:31
指標性飲食品展南港登場 香氣四溢
指標性飲食品展南港登場 香氣四溢
http://news.gpwb.gov.tw/p/b_F0101/20151114/2335184.jpg 臺灣國際茶酒咖啡展、臺灣觀光特產展和臺灣網路人氣美食展昨日在南港展覽館展出,現場有網路熱賣美食和咖啡、茶,吸引許多民眾試吃搶購。 (記者陳正雄攝)
記者吳典叡/臺北報導2015-11-14
今年「網路人氣美食王」比賽結果昨日揭曉,烘焙糕點組冠軍由雅聖食品行的「堅果伍仁酥」拔得頭籌,是兼具健康與美味的點心;小吃特產組由去年亞軍的「快車肉乾」杏仁香脆肉紙,一舉奪下王座,酥脆口感讓人愛不釋手;飲料甜品組部分,為上信企業的「夏威夷潛艇」獲得第一名,以新鮮食材保留天然果香而著名;食材食料組由蟬聯兩屆冠軍的「益康黃金泡菜」達到三連霸。
「臺灣國際茶酒咖啡展、臺灣觀光特產展、臺灣網路人氣美食展」昨日起至16日止,在世貿南港展覽館盛大登場。其中,多款網路美食人氣產品名單昨日出爐,吸引民眾排隊爭相試吃選購;另世界盃咖啡賽事,亦吸引不少專家及國內外業者到場圍觀,也為參賽選手加油。
在茶品展區部分,除推出上中下游的各類商品外,也展售茶工藝品等相關生活用品,尤其,大會打造的「臺茶體驗吧」,透過茶湯品嚐活動與民眾分享簡單泡茶等知識,吸引許多民眾試飲各式茶葉滋味,透過輕鬆方式提高年輕族群對品嚐國產茶葉的興趣。
為提升國產茶葉加工衛生安全環境的水準,農委會農糧署比照飯店星等評價,從全國輔導456家製茶廠中,評選衛生安全達最高標準的製茶廠22家、4星級29家,在會場頒獎並展售茶品。獲得5星等殊榮的茶廠,不乏歷史悠久的老茶廠。例如,南投縣竹山鎮的馨茗製茶廠,工廠就在百年古厝三合院內,前年得到4星等,今年獲得5星等殊榮;新北市三峽區的正全製茶工廠逾60年歷史,除技術爐火純青,從收購茶菁進料開始控管,持續3年獲得5星等,讓國產好茶打響國際形象。