基改鮭魚躍餐桌 美准了！
編譯組／綜合外電報導2015-11-21
基改鮭魚爭議多年後，美國食品暨藥物管理局（FDA）19日批准基因改造鮭魚的食用安全性，讓轉基因動物首度登上美國人的餐桌。
基改鮭魚名為「水優」（AquAdvantage），由美國麻薩諸塞州「AquaBounty」生技公司所研發，牠們被注入太平洋契努克（Pacific Chinook）鮭魚的基因，幫助快速生長，只要16到18個月就會長到成魚大小；一般正常的大西洋鮭魚，則得花30個月。
FDA指出，監管機構確認由「水優鮭魚」製成的食物，可安心食用，且其營養價值與非基改的其他野生和養殖的大西洋鮭魚一樣營養，故產品標籤無須特別註明。預期2年多後上市。
不過，FDA規定「水優」鮭魚只能在加拿大和巴拿馬兩個封閉的陸上孵化場內養殖，不得在美國進行養殖，且漁場必須確保基改魚種不會流入野外。
基改鮭魚可否供人類食用，已在美國爭論多時，FDA評估了5年才做出決定。有人認為早就應批准，也有消費者團體認為有害人類健康，而且不貼標籤