2016年01月18日18:26
台南市衛生局今天下午根據民眾檢舉，前往位於東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，現場查到廠商使用逾期豬肉與魚卵製作臘肉和魚子醬各20多箱；鮮洋員工表示，這些逾期豬肉與魚卵是要做臘肉跟魚子醬，主要供應給德安百貨公司內的大大茶樓、上閤屋等餐飲。由於現場人員無法提供食材有效期限等憑證，衛生局已將現有食材下架封存，並請司法機關介入調查食材源頭與成品流向。
衛生局食藥科人員下午根據民眾檢舉內容，前往東區德安百貨稽查，但不得其門而入，再與檢舉人確認後，才改由員工電梯直上位於14樓的鮮洋食品，一行人才出電梯口，迎面而來是撲鼻腥惡臭，地面不僅油滑，冷凍庫地上還有未清除血漬。
稽查人員發現，正在解凍梅花豬肉與魚卵已逾期4至6個月，工作人員面對詢問支吾其詞，一下說要問問看，一下又說不清楚，要求出示採購效期，也是吞吞吐吐，擠牙膏式拿出部份進貨單，最後稽查人員要求先下架逾期豬肉與魚卵，同時要求業者儘速提供憑證以利追查源頭。（劉榮輝／台南報導）