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來源:哈拉閒聊
發佈於 2016-02-14 08:57
腸道順暢少肉多蔬果 清醒良方
記者羅伊庭/臺北報導2016-02-14
春節連假進入尾聲,民眾準備開始收心迎接開工,但大魚大肉吃太多,可能引起腸胃不適,無法用最佳狀態面對工作;醫師提醒,收假前飲食就應加以調整,減少肉類多蔬果,睡前2小時食物不再入口,好讓腸道順暢並保持頭腦清醒。
高雄榮總家醫部主治醫師薛光傑提醒,膽固醇吃過多,會讓血管負擔太重,他建議民眾在假期最後1至2天調整飲食,大量減少肉類的攝取,控制在總攝取量的15%以下,並以魚類等白肉來取代牛、豬等紅肉,不要吃皮和內臟。
此外,應把蔬菜、水果比重調高到總量的5成以上,調到7成都不為過,水果可以多吃當季盛產、富含纖維和維他命C的柑橘類,以及較無季節性的蘋果和水梨,並搭配大量白開水,減少飲酒,對排便相當有助益;另果汁熱量高,建議食用完整的水果為佳。
臺灣肝臟研究學會會長簡榮南則表示,民眾要堅守「拒絕消夜、睡覺前2小時不進食」的習慣,好讓腸胃在入睡時能徹底休息。同時,收假前務必要好好休息,否則調整了飲食卻依舊熬夜,仍會讓你開工沒精神。