政院談美豬 籲新政府莫因經貿犧牲健康
2016-05-03 16:42:17 聯合報 記者李昭安
是否開放含瘦肉精美豬進口引發議論，彰化縣長魏明谷昨開第一槍，在議會署名簽下「美豬瘦肉精零檢出」挺豬農，表態反對瘦肉精美豬。行政院發言人孫立群今發布新聞稿指出，希望新政府未來先顧及食安健康，再考量經貿開放，他並強調，「國人的健康是普世價值，不能作為經貿的犧牲品」。
孫立群表示，豬肉不得檢出瘦肉精，是過去幾年來朝野立委、學界、產業界及消費者的共識與基本立場。
孫立群說，面對開放美豬議題，政府考量國人食用豬肉多於牛肉，且有食用內臟飲食習慣，因此以確保民眾食品安全無虞為前提，並採「牛豬分離」政策。照顧國內農民與毛豬產業發展，亦為政府規劃此項政策時必須思考的重點。
孫立群表示，政府應在有科學證據原則下，依實驗及健康風險評估，採取必要管理政策確保民眾健康。
孫立群指出，國人吃豬肉量較國外多，也有吃豬內臟的習慣，而內臟藥物殘留程度更高。歐盟也不開放進口含瘦肉精的肉品，台灣並非唯一不開放含瘦肉精豬肉進口的國家。「希望新政府未來秉持相同原則，先顧及食安健康，再考量經貿開放」。
農委會表示，因應美國要求開放國內牛豬肉品市場訴求，政府為照顧國內農民與毛豬產業，2009年起致力推動「提升種豬效能，重啟種豬出口」、「降低養豬業者飼料成本」、「推動新式生產系統，有效提高豬隻育成率」、「強化進口豬肉分流管理與毛豬產銷調節措施」等政策。
農委會指出，相關措施與制度推動以來，已有效提升養豬業者經營效率，維持國內毛豬拍賣價格，進一步提高業者收入。為保障國人食品安全，農委會堅持以「牛豬分離」原則處理含萊克多巴胺肉品進口。