2016年02月16日 14:48盧伯華
新發表的一項醫學研究顯示，孕婦如果每周攝取超過3份的魚肉，新生兒肥胖或過重的風險將會大增。
據法新社報導，美國醫學會雜誌(Journal of the American Medical Association ，JAMA)小兒科期刊的一篇研究報告發現，孕婦的魚肉攝取量可能與新生兒成長過快或兒童過胖有直接相關，不過研究人員目前還未找到確實的因果關係。
報導說，一般孕婦都很關心魚類攝取量的問題，因為它關係到胎兒腦部發育，但魚類可能受到汞污染，胎兒也會因此受害。
研究報告說，目前還只是在假設的階段，攝取魚肉與兒童過重兩者之間產生的相關性也可能來自於食用魚類受到污染。
這項研究由希臘克里特大學(University of Crete)的查茲(Leda Chatzi)博士主持，他們分析了美國與歐洲26，000名孕婦及其子女的數據後得到上述結果。
研究數據是依照孕婦自行記錄每周魚類攝取量，並追蹤其新生兒成長過程直到6歲，因而發現兩者之間存在關聯性。受調查的孕婦攝取魚類的數量差異很大，比利時孕婦平均每周攝取0.5份，西班牙孕婦則每周4.45份。
研究報告說，魚肉如果每周超過3份以上的算是高攝取量，而3份正是美國食品與藥物管理局與環境保護署建議孕婦的每周攝取量。研究發現，如果孕婦每周攝取超過3份魚類，她的小孩在2歲、4歲、6歲時的身高體重指數(BMI)都比較高。
此外，魚肉攝取量高的孕婦所產下的新生兒，在0歲到2歲間的發育較快，這讓他們在4到6歲時有更多的肥胖或過重問題。此種現象當中，女童比起男童尤為明顯。
不過，此一研究沒有追蹤孕婦攝取魚的種類，亦未進一步了解其攝取的魚類是否含汞或其他污染物。
研究報告的作者最後簡單建議，孕婦攝取魚類應依照醫師建議量，最好每周不超過3份為宜。
(中時電子報)