【聯合報╱記者陳志豪／台北報導】 2010.11.18 09:20 am
邁入第6年的台北國際牛肉麵節，昨天公布今年評選勝出的10大好店，除有老字號店家，也有剛開業不久的後起之秀，共同的特色就是店家環境乾淨明亮、價格用料實在、口味多元出色。
台北市副市長林建元昨天在市府中庭頒發獎狀與好店聯盟認證標章給入選的10個店家，店家也大方提供50碗免費牛肉麵（共500碗），提供給受邀的社福團體享用，部分還開放現場義賣，所得也全數捐作公益之用。
市府商業處表示，今年牛肉麵節共有105家店參與，經過第一階段民眾初選後，第二階段邀專業評審、美食作家，針對店家服務、環境、口味、價格、用料、經營模式等各方面給予評分。
像是店內寬敞明亮的真善美牛肉麵，在服務品質、用餐環境上都獲得很高的分數；開業不過一年多的神仙川味牛肉麵，老闆利用原本擔任業務的熱忱轉變在經營與待客上，服務態度獲得評審高度讚賞。
而老字號的川味老張牛肉麵店，除在口味、產品價格與用料誠實度上拔得頭籌，用餐環境也獲得許多評審青睞。
一年一度的牛肉麵料理王大賽，11月19、20日將在私立育達商職進行初賽，來自北中南各地共有71組參賽者參加，將從紅燒、清燉、無國界創意三組選出20組參賽者進入12月4日的決賽，現場除專業評審外，還將徵求300位民眾評審，報名專線25992875轉221、211，或上官網：http://www.2010tbnf.com.tw查詢。