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久泡茶釋出較多鉀離子 腎臟病患者不宜喝
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yang621205
發達集團副董事長
來源:
品味生活
發佈於 2009-06-04 13:57
久泡茶釋出較多鉀離子 腎臟病患者不宜喝
近來網路流傳一封信,指習慣把茶葉浸泡很久的人,長期喝下來,可能導致兩個腎臟全毀,因為泡太久的茶葉,會釋放過多的鉀離子,喝多會損傷腎功能,不過,醫師破除謠言,表示應該是原本腎臟就有問題的病患,才會讓高鉀損傷腎臟。
泡茶、喝茶本是件享受閒情逸致的事,但最近網路卻流傳說:茶泡太久,喝了會傷腎,因為茶葉泡愈久,釋放出的鉀離子就越多。真的喝了泡太久的茶就會洗腎嗎?聯合醫院仁愛院區腎臟內科主任夏清智醫師解釋,到目前為止,並沒文獻記載茶葉釋放的鉀離子會傷腎,人體本身就會代謝。除非腎功能本來就有問題,攝取高鉀才會再損傷腎臟,否則平時吃蔬菜、水果都可能傷腎。
另外,也有腎臟醫師建議有腎臟病或尿毒症的患者,泡茶時的前兩泡不要喝,茶及咖啡類飲品淺嚐即可。醫師也認為,茶泡久了,鉀離子含量確實會增高,所以泡茶時間,還是適宜就好,不要久泡。
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