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（優活健康網記者湯蕎伊／採訪報導）在栽種農作物的過程中，農人最為傷腦筋的就是病蟲害，病蟲害致使作物品質下降也影響收成產量。農作物常見的微生物病害種類有:真菌、細菌、病毒。而蟲害則依口器類型分為3大類:(1)刺吸式的口器害蟲:介殼蟲、椿象、粉蝨、蚜蟲、葉蟬。(2)咀嚼式口器:鱗翅目幼蟲、鞘翅目幼蟲。(3) 銼吸式口器: 薊馬類害蟲。
病蟲害的產生
病蟲害與作物生長環境失衡有著密不可分的關係，李怡禛博士表示，產生病蟲害的主因可從2方面作探討:(1)生態環境:若是作物種類單一，易產生生態失衡的現象，一旦發生病蟲害就會大量蔓延、不可收拾。(2)肥料管理:使用過多的氮肥缺乏鈣肥，環境失衡病蟲害更加嚴重。
傳統上常以噴灑農藥作為預防病蟲害的方法，但若是使用過多的農藥，不但無助於作物本身，更會對自然環境造成傷害。李怡禛博士表示，農藥與肥料的使用應適量，不要過度使用以免造成反效果。使用科學化的多醣體生物肥料能讓作物遠離病蟲害的威脅，多醣體特殊的氣味對昆蟲而言具刺激性，因此會自然遠離已噴灑多醣體生物肥料的作物。
輪作方式進行耕種預防土傳式的病害
李怡禛博士表示，原料天然的多醣體生物肥料會刺激植物的免疫系統，進而產生免疫反應並啟動防禦機制，產生眾多的抗菌蛋白、酵素，可分解病原菌的細胞壁並抵抗病原菌的入侵，利用純天然的方式保護作物。也可透過改變耕作的方式預防病蟲害，例如:採用輪作方式進行耕種，預防土傳式的病害。另外，當作物結果時，可將果子套袋防止害蟲叮咬。