聯合新聞網



記者修瑞瑩／台南即時報導
2020年8月31日 下午2:20


台南市長黃偉哲中午前往台南市餐廳張貼「本店使用國產豬」標誌，表示歡迎台南市的餐廳申請這個標誌，供消費者辨識，市府也將加強稽查，如果標示國產豬卻使用進口美國豬，將會開罰。
黃偉哲今天表示，目前美國豬肉進口已經成為政治問題，其中的政治成分比專業多，事實上在2012年，馬政府的時代，台灣已經開放有萊克多巴胺的美國牛進口，目前市售的牛排等，很多都是美國牛，其中有的也含有萊克多巴胺，被消費者吃下肚子，但是這個部分卻沒有爭議。
台南市衛生局表示，台南市從106年起陸續稽查市售的豬肉與牛肉，其中總計豬肉441件、牛肉173件，豬肉部分都沒有檢出瘦肉精，牛肉的部分大約有兩件檢出，但含量都在政府許可的10ppv（十億分之一）以下。
蔡英文總統日前宣布將開放進口美國豬，引發瘦肉精相關爭議，藍營執政縣市也揚言抵制美國住，台南市早在106年修改食品安全管理自治條例，規定豬肉不得檢出瘦肉精，但是黃偉哲在受訪時表示，因為地方法令不可以抵觸中央，未來如果中央修訂美國豬的相關檢驗標準，地方可能也必須要配合修訂。
他今天表示， 2016年台灣開放美國牛進口時，檢驗標準就採牛、豬分離，牛瘦肉精含量的標準是10ppv以下，豬則不得檢出。
針對中央要開放美國豬進口，但是台南市的自治條例卻規定豬肉不可以檢出瘦肉精，形成矛盾，黃偉哲的立場也受到質疑，他今天表示，台南市推出「本店使用國產豬」的標誌，讓餐廳來申請張貼，就是要為民眾的健康把關。
他中午前往永華路上的福樓餐廳，張貼標誌，現場並與衛生局長黃文正等人一起品嘗豬肉大餐，強調安全無虞。