剋異位皮膚炎 科技貴婦變養蝦女
中國時報 2009/12/28 02:46
有異位性皮膚炎的患者天冷症狀就容易惡化，為了對抗疾病，幾位完全不懂醫學的「素人」自己研發吃、穿、用品，包括為愛吃蝦的女兒養無毒蝦、研發快乾排汗棉、自製不含化學添加物手工皂，不但成功改善病況，也開創健康商機。
白佩玉自稱「由科技貴婦變養蝦女」，小女兒二歲時嚴重過敏，發作時全身抓得傷痕累累，傷口流汁流膿，她卻束手無策。因為異位性皮膚炎是難斷根的過敏症，西醫用藥不外抗組織胺、類固醇等，她決定從飲食著手，只要讓女兒吃對食物，應可減輕發作次數。
他們全家人都愛吃蝦，每每家人用餐時，小女兒就被禁口，她好心疼。白佩玉發現，市售蝦子養殖過程充滿抗生素和添加物，蝦子蛋白質和添加物都會誘發過敏。為了讓女兒可以安心吃蝦，她和先生一頭栽進飼養無毒蝦的領域。
白佩玉說，以前她從事網路業，有很多時間妝扮自己、追求時尚，六年前投入無毒蝦養殖後，到處打聽好的食材供應商，找各種無毒食物，還學習自製火鍋料、水餃、餅乾、蛋糕，現在都得心應手。
從科技業搖身變成養蝦女，白佩玉笑說，為了養不用藥、純海水、不放保鮮劑的蝦子，她足足花了三千萬元以上「學費」，才了解整個養殖過程。她的蝦售價比市場稍貴，目前有四千位會員，透過網路下單宅配，每月營業額約一五○萬。目前尚未回本，但她說，能看到孩子不再過敏、吃得開心，一切就值得了。
從事紡織業的葉元孝的小女兒也飽受異位性皮膚炎困擾，每次看女兒搔癢不停很難受時，做爸爸的他也跟著難過。他開始思考，要怎麼幫助女兒。他千辛萬苦與國外技術單位合作，應用奈米科技，二年來花了近五百萬，總算研發出快速排汗、不回滲、不溼黏的「酷乾棉」，並取得台灣紡拓會「吸濕排汗速乾」機能認證。
他用酷乾棉做內衣褲，女兒優先試用，穿了酷乾棉後，異位性皮膚炎竟然不藥而癒，他自己困擾多年的臀部痘痘和胯下溼疹也好了。這類機能衣售價較一般衣服貴三、四成，但市場已有相當的接受度。
糖亞也從小就是異位性皮膚炎患者，夏天手腳脫皮、冬天龜裂，家族內幾乎人人如此，她也不以為意。醫生說，她不能用肥皂、只能用清水清潔。後來她投入自製手工皂，不講究美麗包裝，至今已八年，一年能有五、六百萬營業額。糖亞發現，台灣過敏人口很多，標榜天然健康的產品，越來越獲市場青睞。