特級初榨不等於頂級？天天用的食用油，買錯吃錯可能讓身體慢性發炎！今天我們邀請到食安權威文長安老師，他要公開如何單憑「倒油」這招秒測油品質量，更教大家精準挑選健康好油、告別化學加工油脂的選油心法！一起來聽聽他的分析！